CHILE

Bienvenidos a Chile! Es el país de Sudamérica que tiene más paisajes distintos.

En el norte, una de las áreas más secas del mundo, el desierto de 'Atacama'. En el sur la 'Tierra de Fuego'. En el centro y el el norte, bosques de pinos y volcanes en el sur. El relieve de Chile posee un factor común a lo largo de todo su territorio: Al este la cordillera de Los Andes y hacia el oeste el Océano Pacifico. Entre ambos existen montañas, valles, lagos, volcanes y una gran cantidad de otros accidentes geográficos de gran importancia. Posee prácticamente todos los climas del mundo.

Hagamos un recorrido de norte al sur

En su parte norte y durante unos 1.500 kms, desde el límite con Perú hacia el sur, existe uno de los desiertos más áridos del planeta. Aquí se encuentran las mayores alturas de Los Andes, cuyas cumbres alcanzan hasta los 6.893 mts. Extensos Altiplanos y Valles intermedios terminan en la costa como acantilados frente al mar. En el sector sur del Norte Chico comienzan a aparecer los primeros indicios de vegetación, gracias a las esporádicas lluvias que caen tres a cuatro veces al año. Esto permite tener uno de los cielos más limpios para efectuar la astronomía, existiendo en la zona importantes telescopios a nivel mundial. En esta zona comienzan a aparecer los llamados valles transversales en los cuales se cultiva la uva para la elaboración del Pisco, licor tradicional de Chile.

El sur, a unos 500 kms, la flora es ya más abundante, lo que se traduce en el verdor de su paisaje y en la aparición de lagos y ríos. De Puerto Montt al sur el territorio se quiebra y cambia totalmente de fisonomía. Miles de islas, canales, fiordos, montañas abruptas, inmensos glaciares y ríos torrentosos con bosques vírgenes que alcanzan la orilla del mar, configuran un paisaje de incalculable belleza.

Ahora nos dirigimos a Santiago de Chile… La majestuosa Cordillera Andina puede verse desde casi cualquier lugar de la ciudad. Santiago es una de las pocas capitales del mundo en las que se puede disfrutar tanto del esqui, a sólo 50 kilómetros, y de la playa, a 100 kilómetros.

En tan sólo un día es posible visitar las modernas instalaciones de sky así como las famosas playas de Viña del Mar o el pintoresco Valparaíso. En las cercanías de Santiago hay numerosos pueblos que invitan al visitante a relajarse y a disfrutar de la tranquilidad del campo. Los turistas también deben visitar los viñedos y probar su delicioso vino.

Taxis y 'transfers especiales'

En el aeropuerto de Santiago de Chile pasa cada 15 minutos un autobús con que puedes ir perfectamente al centro de Santiago de Chile al precio que es muchísimo más barato que todos los 'transfers especiales' que te ofrecen de una manera bastante pesada en la salida del aeropuerto. Si sin embargo decides tomar un taxi, ten cuidado con los taxistas en Santiago de Chile. Muchas veces quieren llevarte sin el reloj activado y así cobrarte más de lo que vale el viaje.

Santiago despierto al borde del río

Entre el río Mapocho y el Cerro San Cristóbal se encuentra el Barrio Bellavista. Desde la cima del cerro se puede apreciar un Santiago enorme y su imponente muro de montañas; a sus pies, en una serie de callecitas, conviven restaurantes, bares y pubs de estilos diferentes. Se puede degustar desde los sabores más populares hasta saciar el paladar más exigente, se puede bailar salsa o disfrutar de la música electrónica, se puede oír música latinoamericana, jazz o pop...

Se cruza la calle, se cambia de ambiente... Así se mezclan cada noche los noctámbulos santiaguinos que van en busca de diversión, de una agradable conversación, de aventuras nocturnas o de la invisibilidad de las sombras.

De vacaciones…

Santiago suele estar de vacaciones durante enero y febrero. Miles de personas salen a disfrutar de las playas, las montañas, los lagos, las termas, etc. que ofrece Chile a los turistas.

Pero estas vacaciones no suponen que la ciudad se duerma, muchísimas actividades llenan la agenda santiaguina para los otros miles que se quedan a disfrutar de una capital sin tanta prisa, plena de sol, plena de cosas por ver.

Santiago nunca duerme

Una de las actividades culturales más importantes del verano es el Festival Internacional Santiago a Mil. A lo largo de sus 15 años de existencia, este festival de teatro ha logrado convocar cada temporada a más público y atraer cada vez mejores y variadas formas de arte, obteniendo cifras récord de un millón de personas como público. Llevó este año 31 obras de teatro gratis a diferentes comunas no sólo de Santiago, con 276 puestas en escena de diferentes países de todo el mundo; hubo expresiones callejeras de música y danza y finalizó con un impresionante espectáculo francés de fuegos artificiales. Para los amantes del jazz, Santiago los deleita en el Parque de las Esculturas, junto al río, con su Festival de Jazz durante enero. Pero no sólo el verano trae consigo arte y cultura.

Si buscas lugares para comer en Santiago …

Comer barato o comer bien en un restaurante de un ambiente de estilo. La tercera opción es comer barato en un buen restaurante. Lo primero encuentras al mediodía en los mercados comunes - el mercado central de Santiago no cae dentro de ésa categoría ya que es muy turístico- donde en todo Chile encontrarás 'cocinerias' chicas que por poco dinero te ofrecen comida casera simple pero sabroso. Cocidos de legumbres (garbanzos, lentejas, porotos) con trazos de longanizas o carne molida, pescado frito, pastel de choclo en verano, pollo asado con arroz, papas mayonesa o ensalada es lo común que se encuentra.

Si te gusta comer bien en un lugar bonito hay varios barrios donde se agrupan los mejores restaurantes de Santiago.

En primer lugar el Barrio Bellavista con su ambiente rústico artístico y su aire latino tiene toda la paleta de especialidades que quieras, comida chilena tailandesa, italiana, coreana, española, mejicana, árabe, japonesa. Hay muchos lugares para estar sentado afuera bajo árboles sombreados. En el Patio Bellavista un recién inaugurado centro culinario artesanal lleno de Pubs y tiendas resguardadas del ruido de la calle encuentras aparte de buenos restaurantes, heladerías artesanales y cafeterías con buen café express.

BOLIVIA

Bolivia es un cúmulo de enormes riquezas naturales. El que visite este enorme y hermoso lugar puede realizar expediciones infinitas en su región amazónica o enrumbar hacia el altiplano, donde encontrará inolvidables y recónditos pueblos indígenas que aún conservan celosamente las costumbres y ritos de sus antecesores. La variedad y, sobre todo, la cantidad de flora y fauna en Bolivia hacen de esta tierra un país maravilloso. Los aventureros fácilmente quedan seducidos por las numerosas y cautivantes imágenes naturales, que se encuentran en todos sus rincones. Bolivia es un bastión de la vida silvestre.

LA PAZ…

Es la capital administrativa de Bolivia. Es, ademas, la capital del departamento de La Paz. Fundada por el capitán español, Alonso de Mendoza el 20 de octubre de 1548, El nombre completo es Nuestra Señora de La Paz. Su nombre conmemora la restauración de la paz después de la guerra civil que siguió a la insurrección de Gonzalo Pizarro durante la primera fase de la colonización española.

Es la capital más alta del mundo Tiene un millon y medio de habitantes y es la ciudad más grande de Bolivia y una de las más hermosas ciudades de Sudamerica. La Paz se encuentra a 3600 mts de altura y es la capital mas alta del mundo. Un hecho interesante sobre La Paz es la mezcla de culturas de Españoles e Indios, dandole un ambiente magico. Es una ciudad cosmopolita, multiétnica y pluricultural. Está rodeada por la cadena montañosa de los Andes, donde imponentes y altivos sobresalen el nevado Illimani (6462m) y el Illampu.

Monumentos y lugares de interés: Lago Titicaca, Sorata, Tiawanaku, Copacabana, Los Yungas, Huayna Potosí, Illimani, Camino precolombino Takessi, camino el Choro.

Lago titicaca

SUCRE…

Capital Constitucional de Bolivia, es una de las más bonitas, tranquilas, limpias e increíbles ciudades de Sudamérica. En esta apacible ciudad donde la gente camina de un lugar a otro a través de plazas, parques y calles coloniales es posible observar hermosos y muy bien preservados edificios coloniales, todos pintados de blanco con los balcones y arquitecturas tradicionales. También todos los monumentos, parques y lugares históricos están rodeados de verdes y floreados jardines donde puedes sentarte y leer un libro, relajarte, pensar, broncearte o simplemente mirar a la gente que pasa

La comida es algo muy importante aquí!

Existen muchos platos típicos y tradicionales. Dos de los más populares son: 'la salteña' y 'el chorizo chuquisaqueño'. La salteña es una especie de 'empanada', hecha con una masa dulce y rellena con carne de vaca o pollo, vegetales, papa y ají (pimiento picante), es por eso que es un poco picante. Se puede comer a cualquier hora, pero la gente aquí generalmente la come durante la mañana.

El chorizo chuquisaqueño es un tipo de salchicha grande y picante que se sirve en pan con lechuga y tomate. Es también posible comerlo durante las mañanas.

Al mismo tiempo es posible encontrar muchos otros platos típicos y especiales en el mercado de 'Tarabuco', a solo 60 kilómetros de Sucre. En este mercado tradicional es posible encontrar textiles y todo tipo de artesanías hechas en Bolivia. Recomiendo el 'picante de pollo', plato preparado con pollo, fideo, queso y algunos vegetales, se llama 'picante' porque tiene ají (pimiento picante), por eso es un plato picante. Para los vegetarianos existe también una gran variedad de platos típicos sin carne que son deliciosos!!

Para observar las fotos dar clic en el enlace... http://s3.amazonaws.com/lcp/lis_quintero/myfiles/CHILE.ppt